Besøg Folk Kombucha Brewery og hør kunstnerduoen Studio Thinking Hand og forsker Phil Ayers fortælle om at bruge SCOBY–Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast–som et kunstnerisk og arkitektonisk materiale.
Først besøger vi kombuchabryggeriet Folk i Kødbyen og hører om organismen og om dens forskellige former, ligesom vi smager på den. I CAFx’ lokaler vil kunstnerduoen Studio Thinking Hand dernæst fortælle om deres forgrenede arbejde med kombucha i forskellige former og som kunstnerisk materiale. Sluttelig vil lektor ved det Kongelige Akademi Phil Ayers fortælle om sin forskning i svampe, SCOBY og biobaserede byggematerialer.
Arrangementet er et samarbejde mellem Folk Kombucha, CAFx og Art Week.
Lørdag 3. juni kl. 10.30-13
Foregår på engelsk
Pris: 100 Kr. / 70 Kr. for medlemmer
Billetlink
Obs. mødested Folk Kombucha, Flæsketorvet 1, 1700 København K
Find Art Week program for CAFx her
CAFx Copenhagen Architecture Festival
Halmtorvet 27
1700 København V
Tilgængelighed:
Niveaufri adgang – ja
Handicaptoilet – nej
Gratis for ledsager – ja